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LES SPÉCIALITÉS SAUTÉES AU WOK

Au cas où vous avez des allergies ou restrictions alimentaires, merci de bien vouloir nous les informer lors de votre commande. Bœuf d'origine "française" - Poulet "Halal"



I : LES PAD THAÏ

Recette traditionnelle assurée !




28. PAD THAI KAI

- Nouilles de riz sautées au poulet, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with chicken

14,90 €

Sans gluten


29. PAD THAI KUNG

- Nouilles de riz sautées aux crevettes, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with shrimp

15,90 €

Sans gluten


30. PAD THAI KUNG YAI

- Nouilles de riz sautées aux gambas, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with prawn

17,90 €

Sans gluten


31. PAD THAI TALAY

- Nouilles de riz sautées aux fruits de mer ; crevettes, moules, et calamar, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with seafood

16,90 €

Sans gluten


32. PAD THAI NUA

- Nouilles de riz sautées au bœuf, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with beef

15,90 €

Sans gluten


33. PAD THAI PAK (Véggie)

- Nouilles de riz sautées au tofu et aux légumes, agrémentées de jus de tamarin à la fois doux et acidulé, œuf, pousses de soja, feuilles d’ail et cacahuètes grillées - Stir-fried thai style noodles with tofu and vegetables

14,90 €

Sans gluten
Végétarien
Végétalien



II : LES PAD SI - EW

Recette originale des échoppes de cuisine de rue de Bangkok !




34. PAD SI - EW KAI

- Pâtes de riz sautées au poulet, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and chicken

14,90 €



35. PAD SI - EW KUNG

- Pâtes de riz sautées aux crevettes, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli,chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and shrimps

15,90 €



36. PAD SI - EW KUNG YAI

- Pâtes de riz sautées aux gambas, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and prawns

17,90 €



37. PAD SI - EW TALAY

- Pâtes de riz sautées aux fruits de mer ; crevettes, moules, et calamar, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and seafood

16,90 €



38. PAD SI - EW MOO

- Pâtes de riz sautées au porc, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and pork

14,90 €



39. PAD SI - EW NUA

- Pâtes de riz sautées au bœuf, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou et poivre noir - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and beef

15,90 €



40. PAD SI - EW PAK (Véggie)

- Pâtes de riz sautées aux légumes, agrémentées de sauce de soja, œuf, brocoli, chou, champignon de paille, jeune maïs, carotte et poivre noir, - Stir-fried broad rice noodles with soy sauce, egg, brocoli, pepper and vegetables

14,90 €

Végétarien
Végétalien



III: LES PAD KRAPAO

Voici le plus connu de la cuisine de rue !




41. PAD KRAPAO KAI

- Émincé de poulet sauté aux feuilles de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy stir-fried chicken with holy basil leaves

14,90 €

Légèrement piquant


42. PAD KRAPAO NUA

- Émincé de bœuf sauté aux feuilles de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy stir-fried beef with holy basil leaves

15,90 €

Légèrement piquant


43. PAD KRAPAO MOO

- Émincé de porc sauté aux feuilles de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy stir-fried pork with holy basil leaves

14,90 €

Légèrement piquant


44. PAD KRAPAO KUNG

- Sauté de crevettes aux feuilles de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy stir-fried shrimps with holy basil leaves

15,90 €

Légèrement piquant


45. PAD KRAPAO SALMON

- Pavé de saumon à la sauce de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy salmon steak with holy basil sauce

17,90 €

Légèrement piquant


46. PAD KAPRAO PLA

- Bar entier frit ou daurade entière frite (selon arrivage) à la sauce de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Fried whole sea bass ou fried whole sea bream (upon daily delivery) with thai spicy holy basil sauce

21,90 €

Légèrement piquant


47. PAD KAPRAO PAK (Véggie)

- Mélange de légumes et tofu sautés sauté aux feuilles de basilic thaï épicé et agrémenté de cébette, piment doux, poivron et oignon en cubes - Spicy stir-fried vegetables and tofu with holy basil leaves

14,90 €

Végétarien
Légèrement piquant
Végétalien



IV : LES PAD MED MAMUANG HIMMAPAN

La simplicité avec le croquant des noix de cajou !




48. KAI PAD MED MAMUANG HIMMAPAN

- Émincé de poulet sauté aux noix de cajou, agrémenté d’échalotte frite, cébette, coriandre, poivron et oignon en cubes - Stir-fried chicken with cashew nuts

14,90 €



49. KUNG PAD MED MAMUANG HIMMAPAN

- Sauté de crevettes aux noix de cajou, agrémenté d’échalotte frite, cébette, coriandre, poivron et oignon en cubes - Stir-fried shrimps with cashew nuts

15,90 €



50. PLA PAD MED MAMUNG HIMMAPAN

- Bar entier frit aux noix de cajou, agrémenté d’échalotte frite, cébette, coriandre, poivron et oignon en cubes - Fried whole sea bass ou fried whole sea bream (upon daily delivery) with cashew nuts

21,90 €




V. LES PAD KHING

Infuence chinoise avec un charme de la cuisine thaï et du gingembre tranché !




51. KAI PAD KHING

- Émincé de poulet sauté au gingembre, agrémenté d’échalotte frite, coriandre, champignon de paille, jeune maïs, céleri, poivron et oignon en cubes - Stir-fried chickent with ginger

14,90 €



52. MOO PAD KHING

- Émincé de porc sauté au gingembre, agrémenté d’échalotte frite, coriandre, champignon de paille, jeune maïs, céleri, poivron et oignon en cubes - Stir-fried pork with ginger

14,90 €



53. NUA PAD KHING

- Émincé de bœuf sauté au gingembre, agrémenté d’échalotte frite, coriandre,champignon de paille, jeune maïs, céleri, poivron et oignon en cubes - Stir-fried beef with ginger

15,90 €



54. SALMON PAD KHING

- Pavé de saumon sauté au gingembre, agrémenté d’échalotte frite, coriandre, champignon de paille, jeune maïs, céleri, poivron et oignon en cubes - Salmon fillet with thai style ginger sauce

17,90 €



55. PLA PAD KHING

- Bar entier frit au gingembre, agrémenté d’échalotte frite, coriandre, champignon de paille, jeune maïs, céleri, poivron et oignon en cubes - Fried whole sea bass ou fried whole sea bream (upon daily delivery) with thai style ginger sauce

21,90 €




VI. LES PAD KRATIEM PRIKTHAI

Valeur sûre pour ceux qui adorent l’ail et le poivre !




56. KAI PAD KRATIEM PRIKTHAI

- Émincé de poulet sauté à l’ai et au poivre noir, agrémenté d’échalotte frite et coriandre - Thai stir-fried garlic and pepper chicken

14,90 €



57. MOO PAD KRATIEM PRIKTHAI

- Émincé de porc sauté à l’ai et au poivre noir, agrémenté d’échalotte frite et coriandre - Thai stir-fried garlic and pepper porc

14,90 €



58. KUNG PAD KRATIEM PRIKTHAI

- Crevettes sautées à l’ai et au poivre noir, agrémentées d’échalotte frite et coriandre - Thai stir-fried garlic and pepper shrimps

15,90 €



59. KUNG YAI PAD KRATIEM PRIKTHAI

- Gambas sautées à l’ai et au poivre noir, agrémentées d’échalotte frite et coriandre - Thai stir-fried garlic and pepper prawns

17,90 €



60. KRADUK MOO PAD KRATIEM PRIKTHAI

- Travers de porc sauté à l’ai et au poivre noir, agrémenté d’échalotte frite et coriandre - Thai stir-fried garlic and pepper pork ribs

17,90 €




VIII. LES KHAO PAD

Et voici le plat au wok le plus commun du Royaume !




62. KHAO PAD KAI

- Riz sauté au poulet de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with chicken

14,90 €



63. KHAO PAD NUA

- Riz sauté au bœuf de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with beef

15,90 €



64. KHAO PAD MOO

- Riz sauté au porc de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with pork

14,90 €



65. KHAO PAD KUNG

- Riz sauté aux crevettes de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with shrimps

15,90 €



66. KHAO PAD KUNG YAI

- Riz sauté aux gambas de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with prawns

17,90 €



67. KHAO PAD PAK (Véggie)

- Riz sauté aux légumes et tofu de façon traditionnelle, agrémenté de brocoli, chou, carotte, oeuf et oignons - Thai stir-fried rice with tofu and vegetables

14,90 €

Végétarien
Végétalien



IX. LES PAD PAK RUAM

Légumes croquants sauté au wok et cuisson parfaite assurée !




68. PAD PAK RUAM KAI

-Mélange de légumes et émincé de poulet sautés au wok -Stir-fried mixed vegetables with chicken

14,90 €



69. PAD PAK RUAM KUNG

-Mélange de légumes et crevettes sautés au wok -Stir-fried mixed vegetables with shrimps

15,90 €



70. PAD PAK RUAM MOO

-Mélange de légumes et émincé de porc sautés au wok -Stir-fried mixed vegetables with pork

14,90 €



71. PAD PAK RUAM NUA

-Mélange de légumes et émincé de bœuf sautés au wok -Stir-fried mixed vegetables with beef

15,90 €



72. PAD PAK RUAM TOFU (Véggie)

-Mélange de légumes et tofu sautés au wok -Stir-fried mixed vegetables with tofu

14,90 €

Végétarien
Végétalien

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